Salade de Surimi et Mangue
(Salada de Kani Kama e Manga)
3€50

Salade de surimi et mangue. Portion de 130 g.

La réussite d'un plat aigre-doux réside dans l'équilibre des saveurs sucrées et salées. Même les gourmets peu adeptes de cette combinaison peuvent être séduits.

Dans la Salada de Kani Kama e Manga, le fruit apporte une note juste de parfum et de douceur qui sublime et adoucit le goût du surimi. Et pour avoir une salade plus que parfaite, l'association sucré-salé est accompagnée d'une pétillante sauce au citron et sésame, le tout parsemé de pommes pailles croustillantes. Voilà une proposition d'entrée légère, exotique, savoureuse et visuellement attractive.