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Petites bouchées fourrées. Au choix : poulet, fromage ou jambon-fromage. 6 unités de 25 g.
Coxinhas (petites cuisses), Bolinhas de Queijo (petites boules au fromage), Croquetes de Presunto (croquettes au jambon)... Au Brésil, ces bouchées font l'unanimité dans tout le pays depuis des décennies ! Ces délicieux salgadinhos sont appréciés comme amuse-bouche, mais également comme repas sur le pouce. Ils occupent une place importante dans les buffets de fêtes (mariage, réunion de famille, anniversaire...), mais on les retrouve aussi dans les boulangeries et les restaurants. Leur franc succès vient de la diversité des saveurs enfermées dans une pâte croquante et dorée.
Pâte : Farine de blé, beurre, lait, oeuf, chapelure, oignon, sel, huile de tournesol.
Garniture 1 : Poulet.
Garniture 2 : Fromage.
Garniture 3 : Jambon, fromage.