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Ah... ces fruits exotiques qui nous viennent de contrées lointaines gorgées de soleil ! Ils nous remontent le moral quand il fait gris et froid, ensoleillant la table et les assiettes. Alors laissons-nous porter par l'exotisme en profitant de leurs bienfaits au délicat parfum des tropiques.
Avec sa chair orangée, tendre et sucrée, la mangue est l'un des fruits exotiques vedettes, et l'un des plus consommés au monde. Une Tartelette Tatin Mangue-